2
/5
60'
4
Υλικά
4 στήθη Κοτόπουλο
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ μπέικιν
200 ml μπύρα
1 κ.σ ελαιόλαδο
Αλάτι
3 σκελίδες σκόρδο
2 βρασμένες πατάτες
Λίγα καρύδια
3 - 4 βρασμένα παντζάρια
2 λεμόνια
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, την μπύρα και το μπέικιν μαζί με το ελαιόλαδο
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε φέτες, αλατίζουμε και περνάμε από το κουρκούτι. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά.
- Βράζουμε 2 πατάτες, και μπλεντάρουμε μαζί με το σκόρδο και το καρύδι μέχρι να γίνει ωραία η υφή.
Κοτόπουλο σε κουρκούτι με σκορδαλιά και παντζάρια
-15 %
-29 %
-10 %
