3
/5
150'
4
Υλικά
4 μπουτάκια γαλοπούλας
4 γλυκοπατάτες
1/2 κιλό Γιαούρτι
2 σκελίδες σκόρδο
1κ.σ καπνιστή πάπρικα
1κ.γ κίμινο
1κ.γ σκόνη σκόρδου
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για το γιαούρτι:
1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες
1 μεγάλο καρότο τριμμένο
1 στημένο λεμόνι
Εκτέλεση
Αλείφουμε με την μαρινάδα τα μπουτάκια γαλοπούλας και τα ψήνουμε πάνω σε λαδόκολλα για 1 ώρα και 30 λεπτά στους 170 °C.
Κόβουμε τις γλυκοπατάτες στα έξι και τις ανακατεύουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Τις προσθέτουμε στο ταψί με τα μπουτάκια και συνεχίζουμε να ψήνουμε στο φούρνο στους 170 °C. για ακόμα 40 λεπτά.
Ανακατεύουμε το γιαούρτι
με τα λαχανικά και το λεμόνι και αφήνουμε στο ψυγείο έως ότου είναι έτοιμα και τα
μπουτάκια.
