3
/5
150'
4
Υλικά
2 φλυτζάνια αλεύρι γ.ο.χ
1 φλυτζάνι ζάχαρη
1 ποτήρι νερό
3 κ.σ κακάο
2 κ.γ σόδα
1 βανίλια
1 κ.σ λευκό ξύδι
5 κ.σ ελαιόλαδο
Για το σιρόπι:
1/2 λίτρο νερό
500 γρ ζάχαρη
100gr σοκολάτα υγείας
Εκτέλεση
Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να γίνει ένας χυλός.
Αδειάζουμε σε ένα ταψάκι το μείγμα και ψήνουμε στους 160 °C για 45 - 60 λεπτά.
Φτιάχνουμε το σιρόπι και σιροπιάζουμε το γλυκό ανοίγοντας τρύπες με ένα πιρούνι για να το απορροφήσει το κεικ.